培養目標：以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標。系統掌握餐飲管理及營養配餐知識，能夠熟練制作中餐的特色菜肴。畢業后能勝任酒店、賓館等事業單位烹飪工作和餐飲服務管理工作。
培養目標： 熟練掌握和面、揉面、搓條、下劑、搟皮、包餡等面點基礎操作手法，能夠根據餡心原料合理加工不同的餡心等中式面點師相關技能。
培養目標：具備從事西式烹調相關專業所必備的基礎知識和技能，能夠熟練掌握歐美及東南亞國家的傳統及市場流行菜肴，可以勝任西式烹調師崗位。
培養目標：具備從事西式面點相關專業所必備的基礎知識和技能，能夠熟練掌握各類傳統與市場流行西式烘焙、甜品制作操作技能，能夠勝任西點烘焙師、甜品師，裱花師
-THE NEWS DYNAMICS-
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烹飪是一門既古老又充滿創新的技藝，隨著人們生活水平的提高，對美食的追求也愈發強烈。新東方烹飪學校作為國內知名的烹飪教育機構，一直致力于培養優秀的烹飪人... 詳情>
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